distilasi

Minuman Ini Dilarang Selama 13 Abad di Eropah — Tapi Justru Menyelamatkan Ribuan Nyawa

Di tengah kegelapan Zaman Pertengahan, sebuah cecair bening beralkohol tinggi diam-diam dibuat di biara-biara terpencil — bukan untuk mabuk, tapi sebagai obat penawar wabak. Ia bukan sekadar minuman: ia adalah hasil distilasi pertama yang pernah direkod dalam sejarah manusia, dan rahsia tekniknya disimpan rapat selama berzaman. Mengapa Gereja mengharamkannya? Dan bagaimana ia akhirnya menjadi tulang belakang revolusi perubatan, perdagangan, dan bahkan peperangan?